黑豆花生排骨湯

材料:-

1. 苟杞: 具有補腎益精、養肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋補、美容、長壽佳品，與人參、何首烏並稱益壽中草藥三寶。

2。海帶: 海帶含有十多种有机物和碘、鈷、鈣和磷、鐵等十多种礦物質，還含有維生素和尼可酸等，所含的蛋白質中富含葉綠素，有良好的補血功能。
營養醫學專家指出，經常適量食用海帶，不僅可以烏髮美容養顏，還能預防肝病、心血管病，對治療急性腎功能衰竭、腦水腫、乙型腦炎、急性青光眼、腳氣病、消化不良、排尿不暢等症都有一定的效果。

3。紅棗: 健脾益胃﹐補氣養血﹐養血安神﹐緩和藥性。
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。


4。黑豆:"本草綱目" 中，偉大的藥物學家舉了許多古人服食黑豆養生長壽的例子，服食黑豆令人長肌膚益顏色、填筋骨加氣力，補虛能食...神秘驗方也。在於補腎、活血、解毒、明目、強壯筋骨有顯著的功效。



5。花生: 補脾益氣、潤肺化痰、潤腸通便、催乳止血及補血。現代研究並有降壓止血、降膽固醇等作用。腸胃虛弱所致之反胃、食慾不振、消瘦乏力、產後氣血不足、肺虛久咳、腸燥便秘、或各種出血症等。

6。香菇: 香菇是世界上最著名的食用菌之一，它肉質脆嫩，滋味鮮美，香氣沁脾，不僅營養豐富，還可預防和治療多種疾病，所以自古以來被認為是益壽延年的上品，深受人 們喜愛。近年來，科學家發現，香菇中含有一種核酸類物質，能抑制血清和肝臟中膽固醇的上升，並可防止動脈硬化和血管變脆，因此香菇還是干擾素的誘發劑，能 增加對病毒的抗體，有抗癌作用。

7。排骨
8。蒜頭

做法:-

1. 把排骨洗淨﹐切塊
2. 把水燒開﹐加入蒜頭和排骨
3. 把黑豆﹐花生﹐海帶﹐香菇﹐紅棗﹐苟杞加入
4. 如用普通的褒鍋﹐先用大火褒半個小時後轉小火褒3~4個小時就完成
5. 如用SLOW COOKER﹐就用SLOW褒8~10個小時就完成

成品:-


雖然賣像不佳﹐不過營養十足。